（一）、索氏萃取原理索氏萃取是最常用的一种液－固萃取方法主要适用于固体样品的萃取分离。索氏提取是利用溶剂的回流和虹吸原理，对固体混合物中所需成分进行连续提取。当提取筒中回流下的溶剂的液面超过索氏提取器的虹吸管时，提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内，即发生虹吸。随温度升高，再次回流开始，每次虹吸前，固体物质都能被纯的热溶剂所萃取，将萃取出的物质富集在烧瓶中，溶剂反复利用，缩短了提取时间，并且提高了萃取效率。

　　索氏提取法与普通的溶剂提取法相比省了时间和溶剂，且提高了提取效率但不适于热不稳定成分的提取。分离效果和富集倍数与样品的性质萃取温度取时间，溶剂的性质和用量有关。一般要尽可能地将待测物质富集有机溶剂中，同时减少杂质的萃取。

　　为了提高萃取效率、节省时间、减少人工操作，目前已经设计出可以同时教取多个样品的全自动索氏萃取仪。通过电子控制精准设定萃取时间和温度等，使整个操作过程自动化程度更高。

　　自动索氏萃取是将样品萃取套管暂时停留在沸腾的溶剂中，当某个时间到，萃取套管自动抬升到溶剂的上部，然后用冷凝的溶剂循环萃取，这个过程除了所用的萃取时间比较短、自动化程度比较高以外，其余与经典索氏抽提一样。

　　当萃取完成后，萃取物被现场浓缩，溶剂再回收，而不需要脱机浓缩。另外，自动索氏萃取的回收率也比传统的索氏萃取要高出很多，是一种理想的萃取方式，该法目前已被美国EPA(环保局选定为推荐的标准方法（标准局）选定为推荐方法。

　　自动索氏提取的缺点是在提取过程中，还是用到一定量的有机溶剂，仍然造成了一定的环境污染。另一个缺点是部件的更换比经典索氏抽提器繁琐，仪器也比较昂贵，这就使得自动索氏提取难以在短时期内实现广泛应用。