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　　是指在提取液(被萃取溶液)中加入一种与其不相混溶的溶剂(萃取剂),充分振摇增加两相接触的面积,使原提取液中的某种成分转溶至萃取剂中,而其他成分仍保留在原提取液中,待两相完全分层后,分离两相,又称液-液萃取法。