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鸡蛋沙门氏菌爆发!瑞典最大鸡蛋生产商已扑杀20多万羽蛋鸡
时间:2023-11-18 20:57 点击次数:157

  瑞典沙门氏菌鸡蛋感染事件已经持续了近一年的事件,尽管各方已经努力控制持续的沙门氏菌问题,但效果甚微,瑞典最大的鸡蛋生产商CA Cedergren也不得不对旗下一个农场的20余万羽蛋鸡实施安乐死。据介绍,CA Cedergren蛋鸡存栏量超过140万羽,占瑞典整个蛋鸡存栏的近20%。

  自从2022年12月在CA Cedergren旗下的养殖场中检测到威胁人类健康的沙门氏菌后,瑞典当局和CA Cedergren都在极力防控并清理受感染的蛋鸡;瑞典农业局亦表示,虽然已经尝试多次清理该养殖场,但都没有成功。目前,瑞典当局现在已经决定减少农场内部员工和周围的居民,以便进行更有效的清洁和消毒。

  沙门氏菌感染事件发生后,瑞典当局就已经召回了相关批次的鸡蛋,并且近一年,CA Cedergren涉事农场生产的鸡蛋都没有进行售卖。然而,经过近一年的努力,事态并没有得到有效控制,CA Cedergren最后也同意扑杀该养殖场中的所有蛋鸡。

  瑞典的沙门氏菌控制涵盖了饲料、动物和食品,这意味着阳性发现将沿着整个食物链进行处理。当局和行业试图通过法定和自愿控制计划来预防和打击沙门氏菌,对所有商业家禽群进行强制性监测,在农场内定期取样。在瑞典农业委员会参与并决定采取各种措施、限制和要求的疫情爆发时,养殖场所有人可能有权获得赔偿。

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